Khử trùng nước là khâu bắt buộc trong quá trình xử lý nước ăn uống sinh hoạt. Trong nước thiên nhiên chứa rất nhiều vi sinh vật và khử trùng. Sau các quá trình xử lý cơ học, nhất là nước sau khi qua bể lọc, phần lớn các vi trùng đã bị giữ lại. Song để tiêu diệt hoàn toàn các vi trùng gây bệnh, cần phải tiến hành khử trùng nước. Hiện nay có nhiều biện pháp khử trùng có hiệu quả như: khử trùng bằng các chất oxy hóa mạnh, các tia vật lý, siêu âm, phương pháp nhiệt, ion kim loại nặng,…

Khử trùng nước bằng Clo và các hợp chất của Clo

  • Clo là một chất oxy hóa mạnh ở bất cứ dạng nào. Khi Clo tác dụng với nước tạo thành axit hypoclorit (HOCl) có tác dụng diệt trùng mạnh. Khi cho Clo vào nước, chất diệt trùng sẽ khuếch tán xuyên qua vỏ tế bào vi sinh vật và gây phản ứng với men bên trong của tế bào, làm phá hoại quá trình trao đổi chất dẫn đến vi sinh vật bị tiêu diệt.
  • Khi cho Clo vào nước, phản ứng diễn ra: Al3+ + H2O → HOCl + HCl
  • Hoặc có thể ở dạng phương trình phân ly: Cl2 + H2O→H+ +OCl +Cl
  • Khi sử dụng Clorua vôi, phản ứng diễn ra như sau: Ca(OCl)2 + H2O → CaO + 2HOCl
    2HOCl → 2H+ + 2OCl

Dùng ozone để khử trùng nước

  • Ozone là một chất khí có màu ánh tím ít hòa tan trong nước và rất độc hại đối với con người.
  • Trong nước, ozone phân hủy rất nhanh thành oxy phân tử và nguyên tử.
  • Ozone có tính hoạt hóa mạnh hơn Clo, nên khả năng diệt trùng mạnh hơn Clo rất nhiều lần.
  • Thời gian tiếp xúc rất ngắn do đó diện tích bề mặt thiết bị giảm, không gây mùi vị khó chịu trong nước kể cả khi trong nước có chứa phenol.

Khử trùng nước bằng phương pháp nhiệt

  • Đây là phương pháp khử trùng cổ truyền.
  • Đun sôi nước ở nhiệt độ 100 có thể tiêu diệt phần lớn các vi khuẩn có trong nước.
  • Chỉ trừ nhóm vi khuẩn khi gặp nhiệt độ cao sẽ chuyển sang dạng bào tử vững chắc. Tuy nhiên, nhóm vi khuẩn này chiếm tỉ lệ rất nhỏ.
  • Phương pháp đun sôi nước tuy đơn giản, nhưng tốn nhiên liệu và cồng kềnh, nên chỉ dùng trong quy mô gia đình.

Dùng tia cực tím (UV) để khử trùng nước

  • Tia cực tím uv là tia bức xạ điện từ có bước sóng khoảng 4 – 400 nm, có tác dụng diệt trùng rất mạnh.
  • Dùng các đèn bức xạ tử ngoại, đặt trong dòng chảy của nước. Các tia cực tím phát ra sẽ tác dụng lên các phân tử protit của tế bào vi sinh vật, phá vỡ cấu trúc và mất khả năng trao đổi chất, vì thể chúng sẽ bị tiêu diệt.
  •  Hiệu quả khử trùng chỉ đạt được triệt để khi trong nước không có các chất hữu cơ và cặn lơ lửng. Sát trùng bằng tia cực tím không làm thay đổi mùi, vị của nước.

Hệ thống khử trùng bằng UV do Nam Việt lắp đặt

Khử trùng nước bằng siêu âm

Dòng siêu âm với cường độ tác dụng không nhỏ hơn 2W/cm2 trong khoảng thời gian trên 5 phút có khả năng tiêu diệt toàn bộ vi sinh vật giúp khử trùng nước.

Khử trùng nước bằng ion bạc

  • Ion bạc có thể tiêu diệt phần lớn vi trùng có trong nước.
  • Với hàm lượng 2–10 ion g/l đã có tác dụng diệt trùng.
  • Tuy nhiên, hạn chế của phương pháp này là: nếu trong nước có độ màu cao, có chất hữu cơ, có nhiều loại muối,…thì ion bạc không phát huy được khả năng diệt trùng.

Đánh giá

Average rating 4.6 / 5. Vote count: 9

Bạn hãy đánh giá cho bài viết này