1. Vì sao ngành thủy sản cần hệ thống RO xử lý nước?

Trong lĩnh vực chế biến thủy sản, nước không chỉ là nguyên liệu phụ trợ, mà đóng vai trò xuyên suốt và quyết định đến chất lượng sản phẩm cuối cùng. Từ các công đoạn sơ chế, rửa nguyên liệu, hấp chín, làm lạnh, cấp đá, đến vệ sinh nhà xưởng, nước đều được sử dụng trực tiếp hoặc gián tiếp tiếp xúc với sản phẩm.

Nếu nguồn nước không đảm bảo:

  • ❌ Vi sinh vật, tạp chất sẽ xâm nhập vào sản phẩm, gây mất an toàn thực phẩm

  • ❌ Kim loại nặng hoặc hóa chất tồn dư sẽ làm sai lệch cảm quan, mùi vị và màu sắc của thủy sản

  • ❌ Độ cứng cao dễ gây đóng cặn trong thiết bị hơi nước, đường ống, vòi phun, làm tăng chi phí bảo trì

  • ❌ Rủi ro không đạt tiêu chuẩn kiểm nghiệm xuất khẩu, đặc biệt với các thị trường như EU, Mỹ, Nhật Bản

Đó là lý do tại sao hiện nay, các nhà máy chế biến thủy sản hiện đại đều ưu tiên đầu tư hệ thống RO (Reverse Osmosis)để xử lý nước trước khi sử dụng trong toàn bộ dây chuyền sản xuất.

2. Hệ thống RO giải quyết những vấn đề gì trong chế biến thủy sản?

Vấn đề thực tế

Giải pháp từ RO

Nước giếng khoan nhiễm phèn, mangan, độ cứng cao

RO loại bỏ gần như hoàn toàn các ion gây cặn, bảo vệ thiết bị và chất lượng sản phẩm

Nước máy không ổn định về chất lượng theo mùa

RO đảm bảo đầu ra luôn tinh khiết và ổn định

Yêu cầu nước làm đá không chứa vi khuẩn, clo, tạp chất

RO + UV cho nước sạch khuẩn, không mùi, tinh khiết, phù hợp cho đá dùng bảo quản thủy sản

Rủi ro bị trả hàng do nhiễm tạp chất hoặc dư lượng clo

RO giúp giảm nguy cơ mất đơn hàng và bảo vệ uy tín thương hiệu

3.Các tiêu chuẩn nước trong chế biến thủy sản ngày nay

Để được cấp mã số xuất khẩu hoặc đủ điều kiện HACCP, ISO 22000, các nhà máy phải chứng minh nước sử dụng trong chế biến đạt các chỉ tiêu sau:

  • Tổng vi sinh vật < 100 CFU/ml

  • Không có E.coli, Coliform, Vibrio spp.

  • Hàm lượng TDS, độ cứng, Clo dư trong giới hạn cho phép

  • Không nhiễm các kim loại nặng như Asen, Chì, Thủy ngân, Cadimi

  • báo cáo kết quả phân tích mẫu nước định kỳ

Chỉ có nước qua hệ thống RO tiêu chuẩn công nghiệp mới đáp ứng đầy đủ các yêu cầu này một cách ổn định và bền vững.

4. Hệ thống lọc nước RO là gì?

Công nghệ RO (Reverse Osmosis) là phương pháp lọc nước tiên tiến bằng màng bán thấm, có khả năng:

  • Loại bỏ đến 99% tạp chất hòa tan, vi khuẩn, virus

  • Giảm độ mặn, độ cứng (Ca²⁺, Mg²⁺)

  • Tạo ra nước siêu tinh khiết, có thể sử dụng trực tiếp trong nuôi trồng hoặc rửa thủy sản chế biến

Hệ thống RO do Môi trường Nam Việt lắp đặt

5. Ứng dụng của hệ thống RO thủy sản

Ứng dụng cụ thể

Mục đích

🌊 Nước cấp cho ao nuôi

Điều chỉnh độ mặn, ổn định môi trường thủy sinh

🧊 Chế biến – rửa nguyên liệu

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không nhiễm khuẩn

🧴 Tạo đá sạch bảo quản

Ngăn ngừa hư hỏng, kéo dài thời gian lưu trữ

📦 Đóng gói – xuất khẩu

Tuân thủ tiêu chuẩn HACCP, ISO 22000

6. Lợi ích khi dùng hệ thống RO thủy sản

Bảo vệ chất lượng sản phẩm và hạn chế hỏng hàng do nhiễm khuẩn

Tối ưu hiệu quả vệ sinh thiết bị, nhà xưởng, tiết kiệm hóa chất tẩy rửa

Kéo dài tuổi thọ thiết bị chế biến nhờ giảm đóng cặn và ăn mòn

Tăng khả năng đáp ứng kiểm tra chất lượng quốc tế (EU, FDA, Korea…)

Giảm phụ thuộc vào nguồn nước đầu vào – luôn chủ động kiểm soát chất lượng

7. Điểm mạnh của Môi Trường Nam Việt là đơn vị lắp đặt RO?

Môi Trường Nam Việt tự hào là đơn vị chuyên sâu trong xử lý nước công nghiệp và thủy sản, với:

  • 🎯 Kinh nghiệm hơn 10 năm triển khai hệ thống RO cho nhà máy chế biến tôm, cá, nghêu…

  • 🛠 Tư vấn & thiết kế theo thực tế nguồn nước địa phương

  • 🧪 Phân tích nước miễn phí trước khi lắp đặt

  • 🔧 Thi công trọn gói – bảo hành 12–24 tháng

  • 📞 Hỗ trợ kỹ thuật 24/7, có mặt nhanh chóng khi sự cố

8. Quy trình lắp đặt hệ thống RO tại Nam Việt

  1. Khảo sát thực tế nguồn nước

  2. Phân tích mẫu nước miễn phí

  3. Tư vấn thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng (số khối/ngày)

  4. Thiết kế sơ đồ lắp đặt

  5. Thi công, chạy thử, bàn giao

  6. Bảo trì định kỳ – thay thế màng lọc, lõi lọc chính hãng

Hệ thống RO cho nhà máy thực phẩm xuất khẩu do Nam Việt lắp đặt

Tham khảo các bài viết RO tại đây 

9. Cam kết từ Môi Trường Nam Việt

🔹 Không dùng thiết bị trôi nổi – 100% chính hãng

🔹 Giá hợp lý, rõ ràng, không phát sinh

🔹 Hệ thống đạt hiệu suất tối ưu, vận hành bền bỉ >5 năm

🔹 Bảo hành dài hạn, linh kiện thay thế luôn có sẵn

Hãy để Môi Trường Nam Việt đồng hành cùng doanh nghiệp thủy sản của bạn trong hành trình nâng cao chất lượng nước và tối ưu chi phí sản xuất!

📞 Hotline: 0932562177

🌐 Website: namvietetc.com

✉️ Email: [email protected]

 

Đánh giá

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Bạn hãy đánh giá cho bài viết này